Crostini mit Räucherlachs und Kaviar
Für 12 Stück
150 g Räucherlachs
100 g Schmand
1 El gehackter Dill
Tellycherry Pfeffer aus der Mühle
12 geröstete Baguettescheiben (s. Grundrezept Crostini)
30 g Sevruga- oder Beluga Kaviar
Dillspitzen zur Garnitur