Kalte Gemüsesuppe
Zubereitung für 4 Personen
1 Salatgurke
500 g vollreife Tomaten
1 Paprikaschote, rot
1 Paprikaschote, gelb
1 Paprikaschote, grün
Salz, Pfeffer
1 Knoblauchzehe, aus dem Knoblauchschneider
3 EL Aceto balsamico
1 kleine Chilischote, rot
5 Basilikumblätter
5 EL Olivenöl