Panna Cotta von grünem und weißem Spargel mit marinierten Garnelen
Zubereitung für 4-6 Portionen (je nach Größe der Gläser)
150 g weißer Spargel
150 g grüner Spargel
4 Gelatineblätter
400 ml Sahne
Salz, Cayennepfeffer, Zucker
Insgesamt Saft von 1 Limone
200 g Eismeergarnelen
½ Bund Dill fein geschnitten
2 El Olivenöl