Kartoffel-Radieschen-Salat
Zubereitung für 4 Personen
600 g festkochende Kartoffeln, am Vortag gekocht
2 rote Zwiebeln
2 Weißwürste
1 Bund Radieschen
50 g Butter
50 ml Weißweinessig
150 ml Kalbsfond
1 El süßer Senf
50 ml Sonnenblumenöl
Kalahari Salz, weißer Bio Malabar Pfeffer aus der Mühle
½ Bund Schnittlauch