Crostini mit Avocado und Chorizo
Zubereitung für 12 Stück
1 reife Avocado
1/2 Zitrone
2 El Olivenöl
12 geröstete Brotscheiben (s. Grundrezept Crostini)
100 g Chorizo (scharfe spanische Wurst)
12 Korianderblättchen
Kalahari Salz fein, Tellycherry Pfeffer aus der Mühle