Oliventoast mit Rucola und mariniertem Thunfisch
Zubereitung für 4 Personen
1 Kastenweißbrot (vom Vortag, 500 g)
2 EL schwarze Olivenpaste
Salz
4 EL Olivenöl con Limone
2 EL Balsamico bianco
Rucolasalat:
200 g Rucola
0,5 Bund Radieschen
1 rote Zwiebel
4 EL Balsamico bianco
5,5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Marinierter Thunfisch:
400 g Thunfischfilet
3 Knoblauchzehen, geschält
Salz, Pfeffer