Crostini mit Erbsen-Avocadocreme
Zubereitung für 4 Personen
150 g Erbsen (frische oder tief gefrorene)
1 reife Avocado
Saft von ½ Zitrone
4-5 El Olivenöl
Salz, Pfeffer
12 Scheiben Baguettebrot
6 Wachteleier
2 Radieschen
Garten-Kresse zum Bestreuen