Gebackene Kürbis-Mais-Bällchen mit Dip
Zubereitung für 4 Personen
150 g Muskat- oder Hokkaido-Kürbis
2 El Mehl
2 Eigelbe
100 g Corn flakes
Kalahari Salz, Malabar Pfeffer
250 g Griechischer Sahne-Joghurt
1/2 Tl Zimt
1 Knoblauchzehe
1 El Honig
1 Zweig Minze
ca. 400 ml Pflanzenöl zum Frittieren