Exotische Crêpe-Schnecken
Zubereitung für 4 Personen
150 g Mehl
300 ml Milch
1 El Butter
2 Eier
1 Prise Salz
Butter zum Ausbacken
1 Sternfrucht
1 Babyananas
1 Banane
1 kleine Mango
2 Passionsfrüchte
1 El Vanillezucker de Tahiti
4 Eigelbe
80 g Zucker
150 ml Kokosmilch, ungesüßt
Kokosflocken, zur Garnitur
Butter, Zucker und Semmelbrösel für die Form