Adventsnapfkuchen
Zubereitung für 1 Gugelhupfform
125 g Mehl
42 g frische Hefe
100 ml lauwarme Milch
235 g Mehl
120 g Zucker
3 Eigelbe
2 Eier
180 g weiche Butter
70 g Orangeat, gewürfelt
70 g Zitronat, gewürfelt
70 g Rosinen
abgeriebene Schale von
½ Orange (unbehandelt)
abgeriebene Schale von
½ Zitrone (unbehandelt)
1 Prise Salz
20 g flüssige Butter
für die Form
40 g Mandelblättchen
für die Form
150 g Läuterzucker
6 EL Orangenlikör
Puderzucker zum Bestäuben