Wurzelgemüse-Eintopf mit Leberkäs Cannelloni
Zubereitung für 4 Personen
- 1 Rote Bete Knolle, ca. 100 g
2 Karotten, ca. 150 g
2 Petersilienwurzel, ca. 150 g
2 gelbe Rüben, ca. 150 g
1 mittelgroße Lauchstange
400 g Leberkäsbrät (beim Metzger vorbestellen)
8 Cannelloni Röhren
750 ml Kalbsfond
Kalahari Salz fein
weißer Malabar-Bio-PfefferPfeffer