Gegrillte Lammschnitzel mit Makkaroni und Bohnen
Zubereitung für 4 Personen
100 g Prinzessbohnen
80 g Makkaroni
400 g Lammrücken, ohne Haut und Sehnen
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
2 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
250 g stückige Tomaten aus der Dose
50 g grüne Oliven, entsteint und in Scheiben geschnitten
Salz, Pfeffer
Zucker
Chili a. d. Gewürzmühle
1 EL Oregano, gehackt
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
2 Rosmarinzweige