Hähnchencurry

Hähnchencurry
Zubereitung für 4-6 Personen

1 Hähnchen (ca. 1,2-1,4 kg)
150 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
20 g Ingwer
1 Ananas
2 El Erdnussöl
2 El Currypulver
200 ml Geflügelfond (Glas)
200 ml Kokosmilch
2-3 Tl gelbe Currypaste
1 Bio-Limette
Kalahari Salz fein, Tellycherry Pfeffer aus der Mühle
3 Stängel Koriandergrün


Die einzelnen Zubereitungsschritte für das Hähnchencurry finden Sie in der Bildgalerie unten.... mehr
Zubereitung

Die einzelnen Zubereitungsschritte für das Hähnchencurry finden Sie in der Bildgalerie unten.

1 Hähnchen (ca. 1,2-1,4 kg) 150 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 20 g Ingwer 1 Ananas 2 El Erdnussöl... mehr
Zubereitung für 4-6 Personen

1 Hähnchen (ca. 1,2-1,4 kg)
150 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
20 g Ingwer
1 Ananas
2 El Erdnussöl
2 El Currypulver
200 ml Geflügelfond (Glas)
200 ml Kokosmilch
2-3 Tl gelbe Currypaste
1 Bio-Limette
Kalahari Salz fein, Tellycherry Pfeffer aus der Mühle
3 Stängel Koriandergrün