Muttertags-Petit Fours
Zutaten für ca. 12-14 Kleine Petit Fours
400 g reife Erdbeeren
3 El getrocknete Rosenblüten
Saft von 1 Zitrone
125 g Gelierzucker 3:1
4 Eier
50 g Zucker
80 g Mehl
20 g Speisestärke
300 g Puderzucker
Saft von 1 Zitronen
Einige Tropfen rote Lebensmittelfarben
ca. 75 g geschmolzene weiße Kuvertüre