400 g tief gefrorene Brombeeren200 ml ButtermilchSaft von ½ Orangen2-3 EL Honig
1. Tief gefrorene Brombeeren mit Buttermilch, Orangensaft und Honig in einen hohen Becher geben und mit einem Mixstab fein pürieren.
2. Das entstandene Sorbet in eine gut vor gekühlte Schüssel umfüllen und im Gefrierfach nochmals etwa 20 Min. durchziehen lassen.
