Warmer Reisauflauf mit Himbeeren und Pfirsichen
Zubereitung für 4 Personen
300ml Milch
Mark von 1 Vanilleschote
80g Milchreis
4 reife Pfirsiche
100g Zucker
50g Butter
150ml Pfirsichsaft
400g frische Himbeeren
2 Eier (Größe M)
1 Prise Salz
Butter für die Form
Puderzucker zum Bestäuben