400 g tief gefrorene Heidelbeeren200 ml Buttermilch2-3 El Honig
1. Tief gefrorene Heidelbeeren mit Buttermilch und Honig in einen hohen Becher geben und mit einem Mixstab fein pürieren.
2. Das entstandene Sorbet in eine Schüssel umfüllen und im Tiefkühlfach nochmals etwa 30 min. durch ziehen lassen.
