Süße Kürbis-Amaretti-Souffles
Zubereitung für 4 Personen
150 g Muskat-Kürbis
100 g Amaretti
Flüssige Butter und Zucker für die Tassen
200 ml Milch
1 Tl lösliches Instant-Moccapulver
50 g Butter
50 g Mehl
4 Eier
1 Prise Kalahari Salz
100 g Zucker
Puderzucker zum Bestäuben